芹菜杏鲍菇炒干贝的做法

很简单ˊ料理也非常迅速的家常菜ˊ 偶尔变化一下ˊ搭配点高级食材ˊ 即使拿来当宴客料理也非常适合。 口感清爽鲜美ˊ有着丰富的层次ˊ 喜欢的可以尝试看看哦~

材料

芹菜1小把

杏鲍菇约3个

新鲜干贝约8个

姜丝少许

辣椒1根

泰式甜辣酱2大匙

薄盐酱油1大匙

米酒1茶匙

鲜味炒手1/2小匙

做法

1 步骤1先准备好所需材料ˊ干贝先退冰后擦干水份ˊ蔬菜各切成适当大小备用

2 步骤2热锅后加入油1大匙ˊ先保爆香姜丝

3 步骤3接着加入杏保鲍菇和辣椒炒出香气

4 步骤4然后加入芹菜略为拌匀

5 步骤5最后加入干贝及所有调味快速拌炒约1~2分钟即可

6 步骤6鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成囉~~

7 泰式甜辣酱让酱汁和食材可以互相融合ˊ不用再勾芡就很有味道ˊ而且微红的色彩和所有食材搭配效果也很不错ˊ入味确不抢味ˊ还是可以品尝干贝自然的鲜甜ˊ除了干贝ˊ搭配任何喜欢的海鲜都可以哦~有机会大家不妨试着做做看