為筑牢食品安全防線，遏制假冒偽劣食品流通，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，現(xiàn)就常見的農(nóng)村假冒偽劣食品安全風(fēng)險提示如下：

一、重點(diǎn)風(fēng)險食品類型

“三無”食品：無生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證及生產(chǎn)廠家信息，多為小作坊散裝零食、調(diào)味品等，未經(jīng)過質(zhì)量檢測，隱患突出。

“山寨”食品：仿冒知名品牌包裝或名稱（如“雷碧”“康帥傅”），外觀相似但質(zhì)量低劣，品質(zhì)無保障。

假冒食品：偽造廠名、廠址、商標(biāo)或成分（如假牛肉、假羊肉），誤導(dǎo)消費(fèi)者，可能涉及食品欺詐。

偽劣食品：質(zhì)量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，存在摻雜摻假（如工業(yè)鹽冒充食用鹽、病死肉充當(dāng)鮮肉）等問題，可能含有害物質(zhì)。

過期食品：超過保質(zhì)期或篡改日期銷售，食品可能已變質(zhì)，食用易引發(fā)身體不適。

來源不明食品：無生產(chǎn)源頭可追溯（如私屠濫宰肉類），這類食品可能未檢驗檢疫，風(fēng)險高。

虛假宣稱功能食品：夸大宣傳“降血糖”“提高免疫力”等疾病預(yù)防功能，缺乏依據(jù)，誤導(dǎo)消費(fèi)。

二、風(fēng)險防范指南

查證照：選擇正規(guī)商超、店鋪，查看商家營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或預(yù)包裝食品備案表，拒絕無資質(zhì)渠道的食品。

查標(biāo)簽：仔細(xì)核對食品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表、生產(chǎn)廠家等，拒絕信息模糊或缺失的產(chǎn)品。

查質(zhì)量：確認(rèn)包裝是否有破損、脹氣、滲漏等異常狀況；觀察食品外觀是否霉變、結(jié)塊，聞氣味是否異常，拒絕購買顏色過艷、氣味刺鼻或質(zhì)地異常的食品。

 留憑證：索要并保存購物發(fā)票、收據(jù)或電子交易記錄，以便出現(xiàn)問題時可追溯維權(quán)。

蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局

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